ارواح ابداعية
مرحبا بكم في المنتدى العربي حلمنا العربي شرفونا بالانضمام لنا

اضغط على تسجيل وشرفنا بك عضوا جديدا وضغط دخول ادا كنت عضوا في المنتدى



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  إعادة اكتشاف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحلم الاسمى
المدير
المدير
avatar

عدد المساهمات : 814
نشاط الحلم : 2649
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/10/2014
العمر : 19

مُساهمةموضوع: إعادة اكتشاف   الإثنين نوفمبر 10, 2014 11:05 am

إعادة اكتشاف







سيظل كل ما هو تراث وعريق يفرض حضوره الأقوى على مفردات حياتنا , ونلاحظ ذلك بشكل خاص في بعض الأطعمة التي ذكرت إما في الطب النبوي أو على ألسنة القدامى من الحكماء.

من أهم هذه الأطعمة "زيت الزيتون" الذي يعد أحد أهم الأطعمة التراثية فأين تكمن أهميته؟؟
يعد زيت الزيتون من أنقى أنواع الزيوت وأكثرها فائدة للإنسان على الإطلاق فهو يستخلص من الزيتون “النبتة"الخضراء ، وأفضل أنواعه على الإطلاق المستخرج من النبتة الناضجة أما المستخرج من النبتة الحمراء فهو أقل جودة.

وكما ذكر فإن الطب النبوي قد أوصى بتناوله كما أوصى بدهن الجسم كله به مرة واحدة في العمر
لاحتوائه على عناصر وإنزيمات طبيعية مفيدة للإنسان.

ومن منافعه تسهيل عملية الهضم وعلاج بعض أمراض الفم كتيبس اللثة كما يشفي من بعض أمراض الأذن.

ولزيت الزيتون دور البطولة في المطبخ العربي فهو عنصر رئيسي في السلطات والمقبلات وبعض أنواع الصلصات كما له دور في جماليات التقديم.

ومن الأطعمة الخاصة جدا "السحلب "وهو عشب معمر ذو درنات بيضاوية الشكل من الفصيلة السحلبية يعرف باللاتينية باسم "أوركيد" ويعرف في العربية القديمة باسم أمعاء الثعلب.

يزرع بكثرة في مصر والشام وكلمة "سحلب" مشتقة من الاستحلاب أي الخلط بالحليب والسكر,
وهو مفيد لمرضى الصدر والكلى.

يقدمه المطبخ العربي كمشروب ساخن لذيذ ذكر في الروايات المصرية القديمة وهو يقدم في المقاهي الشعبية في مصر والعالم العربي وله طقوس خاصة في طرق تقديمه ويقدم بشكل خاص في العديد من المناسبات كشهر رمضان الكريم وننصح الجميع بتذوقه.









..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://holmonaalarabi.yoo7.com
 
إعادة اكتشاف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ارواح ابداعية :: المنتدى العام :: المنتدى الطبي-
انتقل الى: